Flying Fish ritades av Jeremiah Burnham, den berömde skeppsbyggaren, och sjösattes i Essex, Massachusetts, 1860. Under mer än 20 år var Flying Fish det mest representativa fartyget i marknadsskonarklassen och användes som modell av den tidens skeppsbyggare.

På grund av sin ovanliga konstruktion och enorma segelyta var Flying Fish en av de snabbaste skonerterna i Gloucesters fiskeflotta och dessa unika egenskaper gjorde att den kunde transportera fiskfångsten från de berömda Grand Banks till de hamnar där den såldes med de uppenbara fördelarna att den nådde marknaden först. Dessa skonertkappseglingar förevigades i filmen ”Captains Courageous” som bygger på Rudyard Kiplings berömda roman.

Även om viljan att nå marknaderna först fick redarna att begära allt snabbare skonare var det allmänna arrangemanget av däcksutrustning strikt standardiserat, liksom de färger som användes i enlighet med en väldefinierad tradition, såsom svart skrov, vit vinge och reling, olivgröna bulvaner, röd akterspegel med vita eller guldbokstäver och samma för bogstäv.

Corels skeppsmodellplaner är historiskt korrekta och innehåller detaljerade instruktioner om hur man bygger skeppsmodellen.