En 1920, el senador canadiense William H. Dennis instituyó el Trofeo Internacional de Pescadores, una serie de regatas que se celebrarían frente a las costas de Nueva Escocia, en Lunenberg y Gloucester, en Nueva Inglaterra. Los participantes en la regata debían ser barcos de pesca.

Contra todo pronóstico y para decepción del senador Dennis y de todos los canadienses, la primera edición del trofeo se saldó con la victoria del «Esperanto» estadounidense. Esto llevó a Dennis a formar un consorcio para reunir el dinero necesario para construir un barco ganador. Se contrató al joven arquitecto naval William Roue para diseñar el barco. Los trabajos comenzaron inmediatamente y el Bluenose fue botado el 26 de marzo de 1921, una goleta de 285 toneladas.

En otoño de 1921, el Bluenose ganó la segunda edición del International Fishermans Trophy. El Bluenose demostraría ser una fuerza dominante con victorias durante varios años posteriores.

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